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O CURSO
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Além de diversos laboratórios, como Bromatologia, Sementes, Solos e Topografia, que são utilizados para o ensino, estágios, seminários  e outras atividades, o curso de Agronomia dispõe de grupos de pesquisa e atividades de extensão que permitem o contato direto dos acadêmicos com agentes e organizações da Agricultura Familiar. Entre as disciplinas do curso constam 144 horas de Estágio de Vivência Ativa,   90 horas de Estudo da Realidade Rural e 200 horas de prática profissional. Essas atividades estabelecem uma relação de proximidade com o mercado de trabalho.

O agrônomo participa das etapas das cadeias produtivas da agricultura. Pode atuar em organizações regionais e nacionais, ocupação do espaço rural, produção animal ou vegetal, transformação, comercialização e serviços e atividades de planejamento rural. Cuida da ligação  entre campo e cidade. No desenvolvimento rural, envolve-se na educação, inovação, pesquisa de mercado, tecnológica, produção de insumos e  prestação de serviços. Na produção animal, cuida dos rebanhos do nascimento até a gestão de toda a cadeia produtiva, preocupando-se com o bem-estar animal e a lucratividade do negócio. Na produção vegetal se envolve em todas as etapas, da pesquisa de insumos ao beneficiamento final. Junto aos agricultores, são os principais  agentes em ajudar a harmonizar produção com sustentabilidade.