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O CURSO
A Unochapecó faz mais pra você

O curso promove viagens de estudo para empresas do ramo, palestras com profissionais da área, nos mais diversos campos, proporcionando a integração entre os acadêmicos, o mercado de trabalho e os docentes. Devido à alta demanda por serviços diferenciados que primam pela sofisticação e qualidade, o curso oferece inúmeras oportunidades de inserção profissional. Entre as disciplinas constam Cozinha Brasileira, Cozinha Europeia, Cozinha das Américas, Cozinha Oriental, Confeitaria, Enologia e Enogastronomia.

Altamir Trevisan Dutra
Augusto da Silva Kath
Karyne Kreuz
Luiz Armando Damo Martinello
Maria Regina Martinazzo
Marta Nichelle do Amaral
Simone Fatima Mascarello Cervini