Em 2016 a Páscoa tem demonstrado aumento considerável dos preços nos produtos de chocolate e Ovos de Páscoa em Chapecó. Os principais motivos para esse aumento referem aos custos maiores das matérias primas que fazem parte da cadeia produtiva e demais gastos como energia elétrica. O boletim da destaque as pesquisas realizadas pela Serasa Experian que mostra uma queda de 6,7% nas atividades do setor de supermercados, hipermercados, alimentos e bebidas no Brasil e pesquisa realizada pela ACATS com os supermercados de Santa Catarina, conforme resultados 71% dos lideres das empresas do ramo mantiveram o volume de compras na Páscoa de 2016.